母亲节和妈妈的南靖土楼三日游以及青普行馆入住体验

  从北方搬到南方居住的这两年仍然是一有时间就往外跑,周边去的却不多。妈妈念叨过几次想看看土楼。但是考虑到云水谣和他周围的土楼人山人海,商业氛围比较浓厚就一直拖着没去。(别问我怎么知道)想往村子的深处扎,又怕住宿条件不好(也别问我怎么知道)毕竟带着妈妈去旅行。这一犹豫就到现在。

  还有一个担忧是每一个大龄女青年和母亲相处总免不了被念叨,即便是我母亲这么开明现代的女性也没差别。第一天相亲相爱第二天相爱相杀的局面自行脑补。

  母亲是你在个世界上认识最久的人,也毫无疑问是最爱你的人。母亲给予你最好的的生活给予你全部的爱,然后让你远走高飞,而我们在身边陪伴的时间都不多。人到三十立不立的不知道,但我也去过世界上很多地方,看过很多风景,体验过很多时刻。想更多的带妈妈一起去看看。(如果能不念叨我就更完美了)

  如果再配套星级餐饮以及丰富的艺文活动来转移母亲的注意力少念叨我几句,那就是完美中的完美,青普南靖塔下文化行馆走起。

  多说一句,大家知道我写的地方都是我自己翻山越岭去睡过去体验过,不敢说自己多客观,但看官放心,我要是用心写了的直夸奖的就是我真的挺满意的。

  在官方公众号上预定之后会有青普行馆专属客服建群。我们的动车一点多钟到南靖站,包车前往行馆还有大约70公里,一个半小时。饥肠辘辘担心已经错过午饭对周边又不熟悉,放下行李一折腾就要耽误到晚上。行馆的客服很贴心,询问了就餐情况,甚至是餐饮口味,我们到达之后立刻就吃到一碗大虾面,我母亲不吃太咸太辣的,也都是先准备妥当。

  塔下村位于南靖县书洋镇西部,是一座典型的客家村乱,被誉为闽南周庄,是首批15个中国景观村落之一。村落的历史悠久,土楼沿河而建,最早的福兴楼建于明崇祯四年,后又陆陆续续建造42座。青普便是将百年老楼改造成客家文化主题的行馆。

  老宅的改造其实比盖一座新楼要麻烦得多,如何再保持老宅底蕴的同时让客人住的舒服,如何将建筑与文化平衡妥当这都是复杂的课题,我仔细阅读过青普塔下项目改造征集的内容与理念,结合了建筑师和艺术家最终从7份初稿中选择了现在得方案,感兴趣的朋友可以在青普阅读到这些内容。

  青普南靖塔下文化行馆在村子的尽头,沿河两岸。左侧是三座老楼,以前是一家祖孙三代所有,中间一座曾经设为书院,为孩子们上学所用;右侧则主要是艺文空间,以及茶房,瑜伽室,禅修间等等。可以说牺牲了很多客房来做公共空间。

  房间是在老宅基础上设计的,空间很大,配置齐全。妈妈从进门开始就说喜欢喜欢,到了房间更是满意,爱干净的妈妈还顺手左擦擦右擦擦,举起毛巾说真干净。嗯,其实妈妈真的很容易满足啊。

  因为时间衔接合理,我们还有大半下午,决定先去看看土楼。青普行馆其实已经在景区里了,距离我们最近的就是裕昌楼和田螺坑土楼群,7公里,大概两个多小时浏览。直接麻烦青普行馆帮我们联系的商务车,安全靠谱还带讲解员。妈妈吃完面我们就出发喽。不让妈妈操心的行程才是好行程,不被妈妈妈的时光才是好时光。

  还有个细节,我们要出门的时候行馆的服务人员立刻递上水和防蚊液,对于我母亲水是必备,虽然说房间里也放了很多,但我们要临出门时候的确手里空空。而对于我,防蚊液则不能离身。细节满分。

  第一站,裕昌楼建于元末明初,是目前已知最古老又最大的圆楼。土楼的结构是大家一层用来储物,二层做饭三层居住这种分割方式,所以每一家分配一列房子,按照联排别墅来理解更容易些。

  楼内天井中心建有单层的圆形祖堂,堂前用鹅卵石铺成的一个阴阳八卦,分五格,代表“金、木、水、火、土”。裕昌楼最大的特点是柱子东倒西歪,最大的倾斜度为15°,看起来摇摇欲坠,但经受七百年侵蚀和无数次地震的考验,至今依然如故,有惊无险。因此,被称作“东歪西斜楼”。

  另一个最大的特点是其他土楼模仿不了的,每一家每一户都有水井,水井就在每一户的一层,神奇的是水高度刚好到井口,不像别的水井十几米需要摇拽绳子上下水桶,直接拿瓢舀水即可。甘甜可口,老天爷赏饭啊。

  第二站田螺坑土楼群,与裕昌楼不同,田螺坑土楼群由一座方楼——步云楼、三座圆楼——和昌楼、振昌楼、瑞云楼以及一座椭圆形楼——文昌楼组成,方楼步云楼居中其余4座环绕周围,依山势错落布局。

  田螺坑土楼群比裕昌楼拍照要好看,据专家考证,五座土楼之间采用黄金分割比例2:3、3:5、5:8而建造。有两个观景位可以拍下全景,一个是在山脚下,可以拍到五座五楼以群山为背静,而背后的山仔细看又恰似一尊睡卧的佛祖,手臂打开的方向刚好就是五座土楼,田螺坑土楼在基址穴位的选择上,遵循中国的风水文化。步云楼为“扑虎”位,和昌楼为“螃蟹地”位。这么一看是有些门道了。再多就看不懂了。另一个观景位则刚好是在山顶,可以俯视五座土楼,也就是宣传册上看到的角度,更清楚的看到四圆一方的造型,下午时分,阳光刚好倾斜在山头,照耀下的田螺坑土楼非常漂亮,也别忽略了身边的鸟叫声。从这个观景台有楼梯可以走到田螺坑土楼景区内。

  拦着母亲说,先别喝太多排骨汤,这可是留着宵夜的。刚七点,晚饭还在等着我们。

  青普行馆让我最看重的一点就在餐饮上,带着母亲我们俩人点餐是比较麻烦的事儿,母亲学医非常讲究吃饭的膳食搭配,不喜太油腻太咸的食品,对食材也挑剔。两个人点餐常常花样多就吃不完,花样少又感觉不尽兴。另外在景区吃饭又总是让人担惊受怕,大家都懂的。

  青普行馆三天二夜的行程一共包含六餐,早中晚各两份。篇幅有限,每一顿都介绍未免讨嫌,且为了达到震撼效果,一次展现。

  每日两场的艺文活动,对于热爱生活喜欢体验新鲜事物的母亲也是十分契合。说起来很有趣,我们和另一组家庭在这两天的艺文活动里经常碰到,也是一位女孩子带着父母,无意间聊起来,发现我们有共同的朋友,我们还同年同月出生只相差五天。大呼神奇,世界这么大,我们在青普刚好碰到。

  三天二夜,我们一共体验了三场艺文活动。本来就是在景区内安安静静的老宅里,行馆活动安排得好,我和母亲也不用绞尽脑汁的想如何打发时间。

  错银入画,手做酸甘茶,以及塔下漫谈,再加上第一天我错过的国家地理摄影师带大家拍摄云水谣。错过行摄活动心碎。

  作为一个手工爱好者,市面上大部分手工体验甚至是长期课程我都学过,虽然不从事这项工作,但手工爱好者就是停不下来啊。然而青普的错银入画我还真的是第一次听说可以体验。

  错银入画的准确名字叫银丝嵌,又叫嵌丝,原本是青铜制作工艺中的“金银错”。金银错工艺就是将金丝或者银丝镶嵌入器具的表面,呈现出图案或者文字,让整件器具更加华丽。

  第一步应该是在紫檀上画好图案并且按照图案制作凹槽用以放置银丝。这一步骤不是我手工完成的,给到我们的紫檀牌都是已经挖好凹槽的,可以想象要是有这个步骤估计一天也完不成,凹槽的深浅太难把握了。

  第二步,银丝有两面,窄的的一面向下,宽的一面是没办法挤进凹槽的。澳门威尼斯人怎么赌银丝很软,这个步骤一定要温柔,千万别把银丝扭来扭去,一旦不是平滑的有死折儿这种就很难整理了。把银丝一头小心的嵌入到凹槽中,准备下一步。

  第三步,敲打,我的经验是要嵌入一点就小心的敲打一点。然后再去固定下一段的造型,如果先想凹好造型在敲打很容易位置不准确,并且没有一段固定就很容易跑位。最怕的是如果没有摆好位置一锤子下去银丝没进凹槽,就会被敲变形,那就只能剪断重来。到这一步为止我都完成的非常顺利。毕竟是手工小达人对不。

  第四步,不停的用小锤子敲打,让银丝嵌入的更多,直到表面摸起来没有凸起。不用担心木头表面被敲花,还要打磨。

  第五步,打磨,这一步骤我就差劲了,太需要耐心,摩擦摩擦,用不同的粗糙度的打磨纸一点点摩擦。包括把边角都打磨圆滑。最后还要用到类似修指甲的打磨面细细的磨出镜子感。

  自己做的牌子真的是感情分,最最普通的样子也是爱不释手,想让我送人没门的。

  有些东西跟钱没关系,并不贵,但你买不到哟。比如二十年的客家酸甘茶,再比如我在土楼看到家家户户都在晾晒的野生金银花。

  教我们做茶的妹子是土生土长的本地人,父亲就在这里有茶园,她在上海学的专业也是茶。因此这一课就讲解的特别好,传统的客家酸甘茶是客家人勤俭节约下产生的,一个是茶叶梗和边角料,另一个是虽然长得好看但口感偏酸食用不好吃的虎头柑,将这二者结合在一起就有了客家酸甘茶。与埋藏在树下的女儿红一样,客家人也会在孩子出生之后做一批客家酸甘茶,因为客家酸甘茶是发酵型茶,存放18-20年最好。待到她成年嫁人之时拿出来陪嫁。

  制作的方法是,橘子开盖掏空,主要保持橘子的完整性,留着皮和盖子一会用。把橘子肉挤压出汁水,将白芽奇兰烘培之后添加甘草和黄连,再和橘子水糅合在一起。然后将糅合在一起的茶叶塞到橘子里,压结实但是别撑破。最后再用绳子捆好。

  之后就是复杂的晾晒过程,大概在三个月的时间内反复晾晒,让茶叶有时间充分发酵。至于我母亲带回家的橘子能不能变成客家酸甘茶是拭目以待吧。

  对一个地方产生感情最好的办法就是找一位研究当地历史的人来给你讲解,我到达青普的时候觉得文化行馆的氛围很好,艺文活动很好,周围景点的土楼很好,但是这个村子并没有什么特别。

  大概是充分考虑到这个情况,青普是安排了当地小学的校长和我们一起进行塔下漫谈。塔下,威尼斯人娱乐怎么样,就是这个村子的名字。校长为我们讲述了村子的由来,各姓氏原居民的发展史,尤其是外出发展的侨胞对村子做出了很多捐赠,大力发展教育事业等。

  最特别的是村子里的张氏宗祠,我还是第一次看到石龙旗,石龙旗俗称“石旗杆”、“石旗官”用花岗岩雕成,其结构分基座和主体旗身两部分。它不是用来悬挂旗帜的,而是用来显耀其家族人才显赫的标志,是客家人族表的象征,故客家人俗称“旗表”。

  据传,古时塔下村客家风俗,凡是族中子弟应科举考试考上“进士”以上的,可在德远堂前竖立石龙旗,在旗杆上镌刻姓名、官职、功绩和生平,并雕上龙、兽等吉祥物,以激励客家子弟刻苦学习,成才立业。依照功名官职高下,品位大小之不同及文武之别,其所竖石龙旗的长短、底座的式样与柱身的雕饰也各不相同,一般来说,底座有四、六、八角形式,文官的石龙旗顶端多雕笔尖,武官则雕为坐狮;最矮的石龙旗八九米高,高的达十多米,由多节榫合衔接。清代以后,族中子弟考中举人,或取得一定官职的乡贤,也可在德远堂前竖起石龙旗。后来,家族中的人旅居海外,对家乡建设作出巨大贡献的人,乡亲们也为其竖起石龙旗。

  从入住青普行馆开始,可以说就是完全放松的状态,不用操心去哪里玩玩什么,更不用担心吃什么是不是营养卫生会不会被坑,服务人员不会过多但总能在适时的时候出现,每天睁开眼就是享受的一天,十分担心回到城市母亲会不会不适应。忧心忡忡下次带母亲出门这水准一旦上去,再下来会被打吧。

  母亲回家后,认认真真按照青普老师的要求烘干酸甘茶。昨天还发来她第一次烘干的照片,二十年后我们尝一尝。

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